りんりんママ日記

もうすぐ夕飯

りんりんも手伝うって

今晩は、
中野産業さんの「まるちミックス粉」と、
タラの切り身で、
ムニエルを作ろう





















「まるちミックス粉」は、
白高キビを粉状にしたものを使っているので、

小麦粉の代替え品として大活躍

ベーキングパウダーなども入っているから、
色んな料理に使いやすいです

唐揚げやムニエルの衣としても
カラッと仕上っていいみたい
(ホームページを見てみてね)


まずはタラの切り身に塩コショウ





















次に
「まるちミックス粉」をまぶします。

りんりんも手伝ってくれました(手)





















今回は粉のまままぶしましたが、
水に溶いてもダマにならないから、
天ぷらもおすすめです

さて、あとはフライパンで焼きまーす

皮から焼いて、裏返して…





















おー、カラッと仕上がりました





















いつも卵をまぶすのですが、なくてもサクサク

レタスやきゅうり、トマトを添えて、

いただきまーす





















りんりんもサクサクと食べてくれました

少し後に帰ってきた旦那はんの食卓にも
トースターで数分チンしてだしました

時間がたってもベタつかないから
ママありがたし





















「まるちミックス粉」
色々使えて便利です