りんりんママ日記

  

すごい画期的なうどんを手に入れました

こんぴらや販売さんの
「蕎麦らしきうどん」です





















このうどん、
うどんと言われなきゃ、
どう見ても「そば」なんです

色といい、細さといい…

何度も書いちゃいますが
「そば」なんですよ
(いやいや、うどんなんです)





















パッケージも
なかなか手のこんだ
不思議ワールドが描かれてて、
心揺さぶられます

そもそも、この「そば」色、
そば粉でも混ざっているのかと思いきや、
「そば粉不使用」と書いてある





















じゃあ、何が混ざってるの

裏面をチエーック

「黒五」と言われる
黒ごま・黒米・黒豆・黒松の実・黒かりんの
粉末を練り込んであるから、
「そば」みたいに見えるんですね
(いやいや、うどんなんですよ)






















さぁ、早速湯がいてみよう

お湯に投入





















茹で時間は2分でオッケー

早いがごちそう、

ありがたい

さっと水洗いをします





















おー、
湯がくとますます「そば」のよう

豆を湯がいた時の香りに近いかな
いい匂い


一緒に付いていたつゆをつけめんにして、
ネギを切って

白いかまぼこを羽に見立てて
「天使盛り」に





















母はかけで





















では
いただきまーす

ほどよい塩加減と
穀物の香りがほのかにして、

これはもう
うどんじゃないっす
「そば」ですよ

娘と旦那に食べさせましたが、
…だまされましたよ

そばアレルギーの方にも
満足いただける一品なのでは

「蕎麦らしきうどん」
ぜひお試しあれ  

ゴールデン・ウィークも
あっという間に過ぎ去って、
また日常が戻ってきました


今日はおやつ(？)に、

こんぴらや販売さんの
「赤じそうどん」を
茹でちゃおうと思います





















春から
幼稚園に通い始めたリンリン

帰ってくるとまず一言
「お腹がすいたぁ、
今日のご飯は？」

…まだおやつの時間、
なんですけどね


ということで、
さっそく「赤じそうどん」を
袋から出してみます





















細麺で、
赤じそと言うより
「そば」のよう

よっし、
麺を鍋に投入





















お湯に通すと、
湯気からほんわか
「しそ」の香りが

細麺なので、
茹で時間は
５分弱でオッケーでした

流し水で洗って、
かんせーい





















色といい、
見た目も本当に
「そば」のよう

これはやっぱり、
「そば」的に頂きたい

つゆと刻みネギを準備して、
プチトマトでお花っぽく飾りつけして、

いただきまーす





















食感もまるで「そば」のよう
もちもちで、
喉ごしもいいです

ほんのりしその味がして、
これから暑くなる季節によさそう

しその味を存分に楽しむには、
つゆの味は薄めがおすすめです






















そばアレルギーの方も、
これなら満足いただけそう

夏の一品に、
「赤じそうどん」おすすめです