りんりんママ日記

  

新年も気が付けば、
1月下旬に差し掛かり…

相変わらず、
バタバタの毎日でございます

わ、もう夜だ

今夜は、
こんぴらや販売さんの
「さぬき生パスタ フィットチーネ」
にしよう





















この、さぬき生パスタ、
うどん屋さんのこだわりが
詰め込まれた一品です

厳選された小麦粉を使って、
「14時間低温熟成」で
じっくり生地を仕上げてあるんだって！

なんだか、読んだだけでも美味しそうだわ
(りんりんママは単純)


麺を袋から出してみました





















そうそう、フィットチーネって
こんな感じのひらぺったさだ

お店でしか食べないおしゃれなタイプです



約6〜7分ゆがきます





















今日はたまごと牛乳で、
カルボナーラにします


たまごと牛乳を混ぜて、
味付けに塩コショウ&粉末コンソメをいれます





















りんりんには野菜をとってほしいので、
作り置きしてた「れいとう玉ねぎ&人参」を
解凍していれます

ついでにエビも、イントゥー


あとはゆでたて麺と混ぜるだけ


あっという間に
「簡単カルボナーラ」
かんせーい





















なんか、平たい麺なだけで、シャレオツ、です

いただきまーす

うーん、
もちもち麺でおいしーい

ソースの絡みもいい感じです





















製麺機でカットして作っているから、
麺にカドがついて絶妙に絡むみたい♪

たまごを使うと、
りんりんはよく食べてくれます

しめしめ、
お急ぎ夕飯の割には、上出来だわ

リッチな気分になる
「さぬき生パスタ フィットチーネ」
おすすめです  

わくわくの年末年始もあっという間に終わって、

日常が戻ってきました

さて、お昼は
こんぴらや販売さんの
「カレーうどん」を食べよう




生うどんとレトルトカレーが
セットになっています





















レトルトカレーだからって、
あなどってはいけません

有名な「新宿中村屋」さんの、
麺用のカレーなんですよ

どんな感じなんだろ
わくわくしちゃいます




まずは、麺を湯がきます





















この湯がいている麺をじーっと見てるのも
けっこう楽しかったりします、私


麺を湯がいている間に、
カレーを５～６分温めて…





















白ネギと、いろみにパセリを振って…

「新宿中村屋カレーうどん」、
かんせーい





















おー、楽しみだ
食べてみます

スパイシーだけど、
口当たりは甘くて食べやすい

ひき肉とざく切りのトマトが
いっぱい入ってて、

贅沢だわぁ





















近頃のレトルトカレーって進化してるんだなぁ
トマトなんて、
さっき入れたようなプリプリ感

りんりんママはペロリ満腹、
いただきました

幸せ〜

ちょっと、…いや、
かなりリッチなランチになりました

もう一食あるけど、
旦那に内緒で食べちゃお

さぁ、新年も張り切っていくぞ