さぬきうどん生パスタでクイックランチ!
2015年04月23日
本日はお休み
急いでお昼を作らねば
こんぴらや販売さんの
「さぬき生パスタ スパゲッティ」
を作ろう♪
うどん屋さんが作ったパスタなので、
製麺機で切ってあります
普通のパスタと違って四角い切り口
このでこぼこのおかげで、
ソースの絡みが絶妙だそうです
さて、湯がいてみましょう
約6分
湯がき時間が早いのはありがたい
ソースは
玉ねぎと皮を向いたナスを
みじん切り＆角切り＆薄切りにして使います
早くしんなり柔らかくなってくれるので時短です
コンソメで数分湯がいて、
ケチャップを混ぜてもう数分煮て…
時短トマトソースかんせい！
湯がいたさぬき生パスタと絡めて…
いただきまーす
うーん、麺がモチモチ
「14時間低温熟成」で生地を仕上げているから、
この食感になったのかな
食べごたえがあります
「箸で食べたいパスタ」です
「さぬき生パスタ・スパゲッティ」
急ぎのご飯はもちろん、
リッチなおうちディナーにもおすすめです
Posted by けりこさん at 10:01│Comments(0)
