りんりんママ日記

暑い
7月はやっぱり、暑い

こんな日はこざっぱりしたものが食べたい


ということで、
こんぴらや販売さんの
「よもぎうどん」
をたべようと思います





















こんぴらや販売さんは、
新しい色んなうどんに
果敢にチャレンジしてます

その中の一品、
「よもぎうどん」

美しいよもぎの緑が
練り込まれています





















よもぎ餅もしっかり色がつくから、
うどんとも相性がいいんでしょうね

細麺で、私好み

さて、
ゆがいてみようと思います！

鍋に投入





















おぉ、
よもぎの香りがすごいです

約5分…

湯がけました

湯がくと
ますます緑が深くなります





















今日は、
きゅうりやハム、錦糸卵を準備して、
盛り付けたよもぎうどんの上にのせます。

つゆも準備して

よもぎうどん冷やし中華
かんせーい





















いただきまーす

よもぎの味がしっかり深〜くして、
塩加減もちょうどいい

細麺だから、
冷や麦のように
つるつると食べやすいです

娘っちのりんりんも
「なんだこれは!?」って顔をしながらも、
つるつる食べてました





















暑い日に、
ちょっと変わり種の
冷たい「よもぎうどん」
いかがでしょう